Kayısının anavatanı Malatya’da, Kürecik bölgesinin 1800 rakımlı, eski adı Kubatan olan Tataruşağı Köyü’nde, 1996 yılında 28 dönümlük arazide başlayan yolculuğumuz; bugün sertifikalı organik ürünleri tüketicilerle buluşturan Ekozel Organik’e dönüştü.
Yüksek rakımın, temiz havanın ve verimli toprağın sunduğu koşullarda yetişen kayısılarımız; bizim için yalnızca bir ürün değil, emeğin, doğayla kurduğumuz bağın ve toprağa duyduğumuz saygının bir yansımasıdır. Atalarımızdan miras kalan üretim bilgisini modern tarım uygulamalarıyla birleştirerek doğayla uyumlu üretimin mümkün olduğuna inandık. Yıllardır üretimin içinde yer alan bir üretici olarak biliyoruz ki organik tarım bizim için yalnızca bir iş değil, bir sorumluluktur.
🌱1996'dan Beri Üretim Deneyimi
🤝Üreticiyle Doğrudan İletişim
🔎Şeffaf ve İzlenebilir Tedarik
📜Sertifikalı Organik Ürünler
Malatya Kürecik'te başlayan bir emek ve sorumluluk hikâyesi…
Tataruşağı Köyü'nün dağlarında filizlenen üretim yolculuğumuz, nesilden nesile aktarılan bilgi ve emekle bugün de devam ediyor. Kayısılarımızın kendine özgü aroması, bu topraklarla kurduğumuz bağın en kıymetli parçalarından biri.
🌞 Üreticiden Tüketiciye Uzanan Yolculuğumuz
Ekozel'in hikâyesi, kendi bahçemizde yetiştirdiğimiz organik kuru kayısıları insanlarla yüz yüze paylaşarak büyüdü. Her dönüm noktası, üretime ve tüketiciyle kurduğumuz güven ilişkisine yeni bir anlam kattı.
1996
Toprakla Başlayan Yolculuk
Malatya Kürecik'te, Tataruşağı Köyü'ndeki 28 dönümlük arazide organik kayısı üretimiyle hikâyemizin temellerini attık.
2006
Feriköy Organik Pazarı
İstanbul Feriköy %100 Organik Pazar’da bizzat stant açarak kendi bahçemizde ürettiğimiz organik kuru kayısıları tüketicilerle buluşturduk. İnsanların sorularını dinledik, ürünlerimizi anlattık ve yüz yüze güven ilişkileri kurduk.
2007
Ekozel Organik'in Kuruluşu
Şirketleşerek Ekozel Organik Tarım Ürünleri markasını kurduk ve ürünlerimizi daha geniş kitlelere ulaştırmaya başladık.
🌾 Ekozel Organik'i Farklı Kılan Değerler
Markamızı yalnızca ürünlerle değil; üretime, emeğe ve tüketiciye yaklaşımımızla anlatıyoruz.
🌱Üretici KimliğiMalatya'da başlayan kendi organik kayısı üretim geçmişimiz, markamızın temelini oluşturuyor.
🤝Üreticiyle DayanışmaKendi üretimimizin yanında, ürün gruplarımıza uygun üretici ve tedarikçilerle çalışmaya önem veriyoruz.
🔎Şeffaflık ve İzlenebilirlikÜrünlerin kaynağına, ilgili belgelere ve tedarik sürecine ilişkin bilgileri anlaşılır biçimde sunmayı önemsiyoruz.
📜Belgeye Dayalı GüvenceSertifikalı organik olarak sunulan ürünlerde ilgili ürün ve tedarik sürecinin belge kapsamını esas alıyoruz.
🌞 Bir Üreticiden Tüketiciye Güven Sözü
“Ben Hasan Karaman. 1996 yılından beri organik tarımın içindeyim. Ekozel Organik'i kurarken amacım; kendi soframa koymayacağım hiçbir ürünü sizlere sunmamaktı. Bugün de bu anlayışı, üretimde ve ürün seçiminde taşıdığımız sorumluluğun bir parçası olarak görüyorum.”
🍃 Sertifikalı Organik Ürün Güvencesi
Ekozel’de Şeffaflık, Belge ve İzlenebilirlik
Sertifikalı organik ürün seçerken yalnızca ürünün görünüşüne değil, ürünle ilgili belgelere ve tedarik sürecine de bakılması gerektiğine inanıyoruz. Ekozel'de sertifikalı organik olarak sunduğumuz ürünler için, ilgili ürünün ve üretici ya da tedarikçinin belge kapsamını dikkate alıyor; güvenilir ve şeffaf bir alışveriş deneyimi sunmayı amaçlıyoruz.
Ürünlerimiz, tarladan sofranıza ulaşana kadar tüm aşamalarda başta Met Ekolojik Kontrol Sertifikasyon Kurulu olmak üzere, iş birliği yaptığımız üretici ve tedarikçilerin sahip olduğu sertifikalar ve belgeler kapsamında; ECOCERT, CERES, BCS ve Bio Inspecta gibi kontrol ve sertifikasyon kuruluşları ile EU Organic, USDA/NOP ve Demeter gibi organik üretim programları ve standartlarına göre denetlenmektedir.
Ayrıca bazı iş ortaklarının belgeleri ya da yönetim sistemleri arasında BRCGS, ISO 22000 ve HACCP gibi gıda güvenliği ve kalite uygulamaları; uygun olduğu durumlarda Fairtrade, Kosher ve Helal gibi farklı program ve gereklilikler bulunabilir. Bu belge ve standartlar birbirinin yerine geçmez; her biri kendi kapsamına göre değerlendirilmelidir.
Bizim için güven; açık bilgi vermek, ürünün kaynağını önemsemek ve ilgili belgeleri inceleyebilmeniz için erişilebilir kılmaktır.
🌿 Sofranız İçin Organik Ürünleri Keşfedin
Ekozel'in hikâyesini öğrendiniz. Şimdi ilginizi çeken ürün gruplarını inceleyebilir, ürün açıklamalarını ve ilgili belge bilgilerini değerlendirerek size uygun seçimleri yapabilirsiniz.
🌍 Organik Tarım Bizim İçin Bir Yaşam Biçimi
Bizim için organik tarım yalnızca bir üretim modeli değil, aynı zamanda bir yaşam felsefesidir. Amacımız; doğayla uyumlu üretimi desteklemek, emeğe saygılı ticaret anlayışını yaygınlaştırmak ve üretici ile tüketici arasında güvenilir bir köprü kurmaktır. Bu yaklaşımın; toprağı, suyu, doğal yaşamı ve üretim kültürünü gözeten daha bilinçli tercihlere katkı sunacağına inanıyoruz.
🤲Alın Terine SaygıÜretimin her aşamasında emeğe değer veriyor; geleneksel bilgi birikimini ve sürdürülebilir üretim kültürünü yaşatmayı önemsiyoruz.
🤝Dayanışma ve Adil TicaretYerel üreticileri destekleyen, üreticinin emeğini ve tüketicinin güvenilir bilgiye erişimini önemseyen bir ticaret anlayışını benimsiyoruz.
🛡️Güvenli ve Şeffaf GıdaÜrünlerin kaynağı ve tedarik süreci hakkında açık bilgi sunmayı, ilgili belge ve açıklamaları erişilebilir tutmayı önemsiyoruz.
🌿Doğaya Saygılı ÜretimOrganik üretim ilkeleri doğrultusunda toprağın, suyun ve doğal yaşamın korunmasını gözeten yöntemleri destekliyoruz.
🧺Organik Ürünlere ErişimSertifikalı organik ürünleri daha fazla tüketiciyle buluşturmayı ve ürün bilgilerini anlaşılır biçimde sunmayı amaçlıyoruz.
🌾 Güçlü Kurumsal Yapı ve Üyelikler
Ekozel Organik Tarım Ürünleri; Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, Akçadağ Ziraat Odası, Bodrum Zirve Dağcılık ve Doğa Sporları Kulübü ve Bodrum Esnaf ve Sanatkârlar Odası üyesidir. Bu üyelikler, doğaya saygı, yerel dayanışma ve toplumsal yaşamla kurduğumuz bağın parçalarıdır.
🌿 Bizim Sözümüz
Ekozel’i kurarken amacımız; ürün seçerken güvenilir bilgi arayan tüketicileri, üretime ve doğaya saygı duyan bir anlayışla buluşturmaktı. Bugün de aynı yaklaşımla; ürün seçiminde, tedarikte ve iletişimde şeffaflığı önemsemeye devam ediyoruz. Sofranıza ulaşan her ürünün arkasında bir emek ve sorumluluk olduğunun bilinciyle hareket ediyoruz. Bizim için önemli olan yalnızca ürün sunmak değil; güvene dayanan uzun soluklu bir ilişki kurmak.
1996'dan beri aynı emek, aynı sorumluluk ve toprağa duyduğumuz saygıyla…
EKOLOJİK DÜŞÜN • EKOLOJİK YAŞA • BİLİNÇLİ SEÇ 🌱
Hasan Karaman
Kurucu & Organik Kayısı Üreticisi
1996'dan Beri Toprakla İç İçe
🌱 Ekozel Organik'in Hikâyesini Sofranızda Sürdürün
Ürünleri inceleyin, size uygun seçenekleri keşfedin ve alışveriş öncesinde ürün açıklamalarıyla ilgili belge bilgilerini değerlendirin. Ekozel ailesine gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz.
Organik Ürünleri Keşfetmeye Başlayın
