Organik Tarhana - 250 g
500 g
Organik tarhana, geleneksel bir Türk çorbası için kullanılan, doğal ve organik malzemelerle hazırlanan fermente bir gıda ürünüdür. Buğday unu, yoğurt ve çeşitli sebzelerin karışımından oluşur ve doğal fermantasyon sürecinden geçer.
Organik tarhana, genellikle Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde, geleneksel yöntemlerle ve organik tarım uygulamaları kullanılarak üretilir. Üretim yeri, tarhananın lezzetini ve kalitesini etkileyebilir.
Organik tarhana, içerdiği sebze ve tahılların türüne bağlı olarak çeşitli vitaminler içerir. Bu vitaminler arasında A, B grubu vitaminler ve C vitamini bulunabilir.
Organik tarhana, karbonhidrat, protein ve lif açısından zengindir. Kalori değeri, içerdiği malzemelere ve hazırlama yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Ancak genellikle enerji veren ve doyurucu bir besin kaynağıdır.
İçindekiler;
Organik Tarhana Çorba Nasıl Yapılır? A) 1 litre ılık suya 3,5 çorba kaşığı tarhana ıslatarak karıştırıp bir kenara koyun. B) Tencereye yarım çorba kaşığı salça, az miktarda sıvı yağ ve tuz koyarak hafif ateşte karıştırarak sıvı yağın kızmasını bekleyın. Sonrasında bu karışımın üzerine önceden 1 litre suya 3,5 çorba kaşığı ıslatılarak beklettiğimiz karışımı boşaltın ve hafif ateşte göbek atımı tabir edilen kaynamaya kadar karıştırın. (tercihe göre tavuk suyu ilave edin) C) Göbek atımı tabir edilen seviyeye geldiğinde karıştırmayı bırakıp 5-10 dakika hafif ateş üzerinde bekletip servis yapabilirsiniz. Not: Kaynama noktasına kadar karıştırılması tavsiye olunur.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.