Kuru Kayısı
Kuru Kayısı

Kuru Kayısı

Fiyat : ₺275,00(KDV Dahil)

Kayısı Kurusu - 500 g

500 g

Artır Azalt

Kuru Kayısı

Malatya‘nın altın renkli sarı kuru kayısısı komposto, reçel, aşurede, marmelat yapımında, pestil ve kek içerisinde kullanarak sofralarınıza tat katar. Ayrıca sarı kayısı, sade olarak yenildiğinde de çok lezzetlidir.

Kuru kayısı, kayısı ağacının kurutulmuş meyvesidir. Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık veya pişirme malzemesidir. Kuru kayısı, lif, potasyum ve A vitamini gibi birçok besin açısından zengindir.

Kuru kayısı, farklı şekillerde kurutulabilir. En yaygın yöntemler şunlardır:

  • Güneşte kurutma: Bu, kuru kayısı kurutmanın en eski ve en basit yöntemidir. Kayısılar güneşte birkaç gün boyunca kurutulur.
  • Kükürtleme: Bu yöntemde, kayısılar kurutulmadan önce kükürtdioksit gazına maruz bırakılır. Bu, kuruma sürecini hızlandırır ve kayısılara sarımsı bir renk verir.
  • Fırında kurutma: Kayısılar fırında düşük ısıda kurutulabilir.

Kuru kayısı, birçok farklı şekilde tüketilebilir. Tek başına atıştırmalık olarak yenebilir, yulaf ezmesi, yoğurt veya salatalara eklenebilir. Ayrıca kek, kurabiye ve diğer tatlılarda da kullanılabilir.

 

 

 

Kuru kayısı satın alırken, yumuşak ve nem oranının 21 ile 23 arasından olanları seçin. Ayrıca herhangi bir küf veya küf lekesi olmadığından emin olun. Kuru kayısıları serin ve kuru bir yerde saklayın.

Kuru kayısı besin değeri

Besin Değeri 100 gramda % Günlük Değer 
Kalori 250 kcal % 12.5
Karbonhidrat 50.5 g % 16.8
Lif 11.2 g % 44.9
Protein 5.3 g % 10.6
Yağ 0.6 g % 0.9
Kolesterol 0.0 mg % 0.0
A Vitamini 1589.0 IU % 31.8
C Vitamini 42.5 mg % 70.9
Potasyum 1654.0 mg % 47.3
Kalsiyum 100.0 mg % 10.0
Demir 3.8 mg % 21.3

 

www.ekozelorganik.com

 

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR